【46名に調査】ゼンブヌードルの口コミ・評判は？まずい理由を4通りの実食で検証

ゼンブヌードルが気になるけど、このような悩みを抱えて迷っていませんか？

結論からお伝えすると、

ゼンブヌードルは豆の風味や独特の食感があるため、好みは分かれます。

一方で、当ブログが利用者46名に独自調査したところ、46名中41名が5段階評価で★4以上と回答しました。

私自身が、実際に4通りの調理法で食べ比べてみた感想は、以下のとおり。

ただし、普通の小麦パスタのようなツルッとした食感を求めている方や、豆特有の風味が苦手な方には、合わない可能性があります。

反対に、

• 麺類を楽しみながら食生活も見直したい
• 手軽に作れる麺を探している
• 普通のパスタとは違う食感も楽しめる

このような方には、おすすめです。

この記事では、46名の口コミ・評判に加えて、まずいと感じる理由や、4通り食べ比べてわかったコツも解説します。

Amazonや楽天市場でも購入できるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

本記事内における栄養素の比較は、日本食品標準成分表増補2023年などに基づく分析による推定値です。

ゼンブヌードルの原材料は黄えんどう豆100%ですが、製造工場等では、小麦を含む製品も製造しています。グルテン濃度は10ppm以下です。小麦にアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください

ゼンブヌードルの良い口コミ・評判｜選ばれている3つの理由

当ブログでは今回、ゼンブヌードルの利用者（解約済のユーザーも含む）46名に、独自の調査を行いました。

独自調査では、ゼンブヌードルの満足を「★5段階」で評価してもらったところ、なんと46名中41名（89.2%）が「★4以上」で満足していると回答。

ここでは、特に多くの声が挙がった良い口コミ・評判を3つ紹介します。

さっそく、満足度が高い理由をひとつずつ見ていきましょう。

良い口コミ・評判①黄えんどう豆100%で安心感がある

ゼンブヌードルを選んだ決め手として、半数のユーザーが原材料が黄えんどう豆100%であることを理由に挙げています。

スーパーフードとも呼ばれる黄えんどう豆は、北欧等で親しまれており、食物繊維やたんぱく質などの栄養素が含まれているのが特徴。

ユーザーの声

口コミに共通しているのは、黄えんどう豆100％という原材料に魅力を感じている点でした。

グルテン濃度は10ppm以下です。製造工場等では、小麦を含む製品も製造しています。小麦にアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。

良い口コミ・評判②罪悪感ゼロで麺を楽しめる

「麺類は大好きだけど、毎日食べたら栄養が偏る…」

このような我慢から解放されるのも、ゼンブヌードルの魅力です。

今回の調査でも、「麺類を我慢せず楽しめる」と感じている方がいました。

ユーザーの声

ゼンブヌードルは、いつものパスタと比べて糖質45％オフ（※）。

※出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂） 喫食時1人前当たり調理前重量は、パスタ乾麺85g、ゼンブヌードル乾麺80g。 1食当たり糖質33.1g。分析による推定値

遅めの晩ごはんでも、思う存分、麺類を楽しめます。

良い口コミ・評判③時短で作れて続けやすい

ゼンブヌードルは、茹でる場合は3分〜10分、電子レンジを利用するなら6分〜10分で調理が完了します（※）。

※細麺（1.1mm）と丸麺（約1.6mm）で所要時間が異なります。

今回のアンケートでは、調理を短時間で済ませられる手軽さを、食生活に合って良かった点として挙げる声が見られました。

ユーザーの声

ゼンブヌードルは、茹でる以外に電子レンジでの調理が可能。

仕事で帰りが遅くなっても、電子レンジで温めている間に着替えを済ませれば、手間をかけずに食べられます。

ゼンブヌードルの悪い口コミ・評判｜価格や匂いは本当に気になる？

良い評価がある一方で、やはり気になるのは、自分の好みやライフスタイルに合うのかどうかですよね。

続いては、アンケートでイマイチな点として意見が多かった口コミ・評判を3つご紹介します。

ひとつずつ、詳しく見ていきましょう。

悪い口コミ・評判①価格が高い

ゼンブヌードルの最大のハードルは、やはり価格です。

価格の高さは、今回の口コミでも特に多く挙がったデメリットでした。

ユーザーの声

確かに、ゼンブヌードルは普通のパスタと同じように麺だけの価格で比べると高く感じますよね。

しかし価格は高くとも、原材料は黄えんどう豆100％という一般的なパスタとは異なる特徴があります。

今回の独自調査でも46名中31名が「非常に高い」「高い」と回答しているものの、15名は「妥当」な価格だと判断しています。

私自身も4通りで食べてみて、パスタだけでなく汁麺やまぜ麺にも使えるため、1つあると食べ方の幅は広いと感じました。

悪い口コミ・評判②茹でた後の麺の処理がめんどくさい

ゼンブヌードルの麺はくっつきやすいため、対策として茹でた後の水洗いやソースを手早く絡めるなどの手間がかかります。

茹でた後の一手間が、めんどくさいと感じる声も一定数ありました。

ユーザーの声

ただ、この手間は調理法を工夫すれば減らせます。

水洗いや麺のくっつきを防ぐなら、水漬け調理がおすすめです。

水漬けはゆっくりじっくり麺が柔らかくなっていくため、麺同士がくっつきません。

悪い口コミ・評判③まずいと感じる？豆の風味が気になる

豆100%の麺と聞いて気になるのが、豆特有の匂いですよね。

今回の調査でも、豆の風味や茹でている最中の匂いを気にする声が目立ちました。

ユーザーの声

ただ、調理中の匂いが気になっても、「ソースを絡めれば気にならなかった」という声もありました。

私が異なる調理法で4食試してみた結果、4食の中で豆の風味が最も気にならなかったのは、4時間水漬けした麺をレンジ加熱し、トマトソースを合わせた食べ方でした。

• 4時間水漬け＋トマトソースでは豆の風味が気にならなかった
• 8時間水漬け＋薄味の汁麺では、逆に豆感を強く感じた

口コミを見て「一度自分でも食べてみたい」と思った方は、普段使っているECサイトからチェックしてみてくださいね。

ゼンブヌードルは黄えんどう豆を使った麺なので、豆特有の風味が気になる方もいます。

私も実際に食べてみると豆の香りは感じましたが、調理方法によって印象に違いがありました。

次の章では、4通りの調理法を試して実食した際の、味や食感を詳しくレビューします。

【体験談】ゼンブヌードルはまずい？4つの異なる調理法で実食レビュー

ここからは、アンケートの口コミだけでは分からない本当の食感や味を確かめるべく、私の実食レビューをお伝えします。

今回は、4食とも異なる調理法と味付けでゼンブヌードルを試しました。

アンケートで挙がっていた豆特有の不安要素は、調理法と味付けでどこまで変わるのか、リアルな体験レポをお届けします。

調理法＋味付け	おすすめ度	調理の楽さ度	調理中の匂い度	もちもち感	ざらつき感
①茹で時間8分＋ きのこと濃厚ベジクリーム （ZENB製品）
②水漬け調理8時間＋シンプル汁麺（ZENB公式レシピ）
③水漬け4時間&レンチン2分50秒（500W）＋トマトソース （市販のパスタソース）
④レンチン9分（500W）

食レポまとめ

今回は、異なる4つの調理法で、ゼンブヌードルを作りました。

4食試したレビューをまとめると、以下の通り。

豆粉の麺だと認識させられるのは、茹でている最中の蒸気に乗ってやってくる香りだけ。

茹で汁スープにすると豆の匂いが残りますが、味付けしてしまえば気にならない程度でした。

ただ、調理法によって食感が変わるため、食べ方の工夫は必要です。

試した順に紹介していくので、あなたに最適な食べ方を見つける参考にしてくださいね。

※本レビューは2026年7月のリニューアル前にゼンブヌードル丸麺を実食した内容です。現在の商品は製法や調理時間などが変更されています。

【1食目】専用ソース×王道の茹で調理（8分）｜もっちり食感！茹で汁スープに感動

初回の調理は、基本に忠実に茹で時間8分を実践。

ソースは、ZENBの専用パスタソース「きのこの濃厚ベジクリーム」で食べてみました。

茹で汁にも豆の旨味が溶け出しているので、即席でスープを作りました。

材料はすべて目分量。茹で汁に鶏ガラスープの素と豆乳を入れ、最後に韓国のりを1枚軽く揉んでバラして投入で完成です。

初めてのゼンブヌードルの味は、コシは少ないものの、想像よりもちもちしており噛み応えは十分。

ただ、水洗いしたからか、若干麺にパサつきを感じました。

麺自体のクオリティは悪くないものの、きのこのソースに濃厚さがなく、サラッとしていて麺との絡まりが良くありませんでした。

80gと小麦の麺に比べると20g量が少ない麺ですが、アルデンテのように若干硬めに仕上がり、食べ応えがあります。

そして、即席で作ったスープは、材料が目分量とは思えないほど濃厚な出来栄えになりました！

味付けは、鶏ガラスープの素と韓国海苔の塩味のみ。

【2食目】8時間水漬け&茹で×シンプル汁麺｜もちもち度UPも粉っぽさと豆感強め

2食目は、ZENB公式サイトで公開されている「シンプル汁麺 」レシピを、茹でるよりもちもち度がアップする水漬けで調理しました。

水漬け調理は、ZENB商品をおいしく食べるコツやレシピを発信しているZENBマガジン「【豆のトリコ】01：これは大発見!?…ヌードルは30秒でゆでられる。」の記事で紹介されている調理法。

水漬け時間はお好みで変えられますが、私はマガジンでおすすめしていた4時間（3食目で実践）と8時間を実践。

茹でるだけの調理法に比べて、麺のもちもち食感はアップ。

ただ、水で締めていないからか、噛むと粉っぽさが残り、ザラザラした舌触りになるのが気になりました。

キッチンにある調味料だけで簡単に作れて、うどんやそばを食べるような感覚で味わえる一品。

しかし、豆感が強く、ざらついた食感が苦手な方には好みがわかれる調理法でした。

【3食目】4時間水漬け&2分50秒レンチン×トマトソース｜イチオシ！手間なし＆豆感ゼロ

3食目は、4時間水漬け後に麺だけ2分50秒レンチン。アンケート調査では最も多かった食べ方、市販のトマトソースを合わせました。

水漬け後にレンチンする方法は記事内に詳細がないため、温め時間は私の肌感覚。麺が温まればOKにしました。

2食目同様、調理時間5分以内で完成しました。

1食目のZENB専用パスタソースに比べて、麺への絡まりは◎。トマトソースの香りが勝るのか、豆の匂いは一切感じませんでした。

ざらつきもほとんどなく、何十回も噛み、麺の食感がなくなる頃にならないとわからない程度。

水漬け8時間では感じたボソボソ感もなく、4食試した調理法のなかで、最ももちもちした食感を味わえました。

水で洗わなくても豆臭さなし、麺のくっつきもなし。

水漬け&レンチンは公式で紹介していませんが、ぜひ、試してみてほしい調理法ですよ！

【4食目】レンチン9分×専用まぜ麺の素｜ざらつき残るも水洗せずともコシは十分あり

最後に試したのが、電子レンジのみで加熱の調理法。

今回は温かいメニューのため、公式サイトの加熱時間を参考に、500Wで9分温めました。

※2025年11月のレビュー時点の目安時間です。最新の温め時間は公式サイトを確認してください。

水洗いしていないためか、ざらつきが残りました。

ただ、1食目で利用したきのこのソースに比べると、麺との相性は◎

私も食べる前は豆の匂いや食感が気になっていましたが、実際に試してみると調理方法によって印象が変わりました。

パスタだけにとどまらず幅広い麺料理に使えるので、あなたが好きなメニューをゼンブヌードルで作ってみてください。

Amazonや楽天市場などのECサイトでも購入できるので、ぜひ、試してみてくださいね。

ゼンブヌードルは麺類を楽しみながら食生活を見直したい人におすすめ

これまで紹介してきた口コミ・評判や実食を踏まえて、ゼンブヌードルはどのような方に向いているのかを解説します。

あなたの生活スタイルに合うのか、照らし合わせてみてくださいね。

詳しく見ていきましょう。

麺類を罪悪感なしで楽しみたい人

• 糖質や炭水化物の摂りすぎと分かっていても、麺類が好きでやめられない

このように、頻繁に麺類を食べることに罪悪感がある方にゼンブヌードルは向いています。

ゼンブヌードルは、いつものパスタと比べて糖質45％オフ（※）。

食物繊維やたんぱく質も摂れます。

出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂） 喫食時1人前当たり調理前重量は、パスタ乾麺85g、ゼンブヌードル乾麺80g。 1食当たり糖質33.1g。分析による推定値

アンケート調査でも、「ゼンブヌードルを利用しはじめてから、罪悪感が減った」「麺類を我慢しなくなった」との回答が多数。

食べるものを安心して選びたい人

ゼンブヌードルの原材料は、黄えんどう豆のみ。

つなぎを使わず黄えんどう豆100％で作られているため、食材にこだわっている方にもおすすめできます。

忙しい夜の食事を楽にしたい人

• 帰宅が遅く、適当に惣菜等を買って済ませてしまう

このように、バランスを考えた食事を準備する時間が取れない方にも向いています。

今回私が試した水漬け調理&レンチンの調理法であらかじめ4時間ほど水漬けしておけば、帰宅後5分以内に食事が完成します。

アンケート調査でも、「忙しい日の時短ごはんとして重宝している」「帰宅が遅い日でも整った食事ができる」との声が多数。

ゼンブヌードルを失敗せずに試す2つのコツ

ゼンブヌードルをはじめてみたいけれど、「口に合わなかったらもったいない」と迷っている方もいますよね。

ここでは、アンケート結果と実食レビューから導き出した、初めてでも失敗しにくくするための2つのコツをご紹介します。

ひとつずつ見ていきましょう。

初回は濃いめのソースを選ぶ

ゼンブヌードルを初めて食べる時は、濃いめのソースを合わせるのがおすすめ。

黄えんどう豆100%で作られているゼンブヌードルは、調理するとどうしても豆特有の風味が出てしまいます。

そのため、食べなれない豆粉100%麺の独特の風味を感じやすいシンプルな味付けは、避けるのが無難です。

アンケートでも市販のソースを活用しているユーザーが46名中30名おり、特に、豆の独特の風味が気にならない濃いめのソース愛用者が多数を占めていました。

スパイスや酸味のあるソースは豆の香りと相性が良く、深いコクとしておいしさを引き立ててくれますよ。

水漬け4時間&レンチンでもちもち食感に仕上げる

ゼンブヌードルは基本の茹で方（8分茹で）でもおいしく仕上がりますが、水洗いの加減によっては麺の表面がパサつき、「思っていた食感と違う」と感じてしまうことがあります。

そこで、ボソボソ食感を払拭し食べなれたもっちり麺に仕上げるのにおすすめなのが、水漬け調理。

私が異なる4通りの調理法を試したなかでもちもち食感に仕上がったのが、麺を4時間ほど水に浸してからレンジで約2分50秒加熱（※）する方法でした。

※500Wの場合です。加熱時間はお使いの電子レンジによって調整してください。

【6ステップで完了】ゼンブヌードルを公式サイトから購入する流れ

ここでは、ZENB公式サイトからゼンブヌードルを購入する流れを、スマホのスクショ画像付きで解説します。

注文を確定する前に、商品内容・価格・送料・購入条件をもう一度確認しておきましょう。

ゼンブヌードルの気になる質問

ここでは、ゼンブヌードルを購入前に解消しておきたい細かな疑問点について、Q&A形式でまとめました。

まとめ｜ゼンブヌードル利用者の9割が高評価！食感&風味は調理法で決まる

この記事では、ゼンブヌードルの口コミ・評判&実食レビューを詳しく解説してきました。

結論、ゼンブヌードルは調理法次第で小麦麺に負けず劣らずのもちもち食感を楽しめます。

実際に、独自アンケート調査ではユーザー46名中41名（89.2%）がゼンブヌードルに満足していると評価しています。

調理に失敗せず、1食目からゼンブヌードルをおいしく食べるためのコツもご紹介しました。

ゼンブヌードルは、小麦のパスタとは味や食感が違うため、好みが分かれる部分もあります。

この記事で紹介した口コミ・評判や実食レビューを読んで、一度試してみたい方は、Amazonや楽天市場でも購入できるので、ぜひチェックしてみてくださいね。