【自炊をやめた40代OLが実践】料理嫌いのストレスが9割解決!苦痛の原因5つと一人暮らしの頑張らない食生活のはじめ方

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料理が嫌いで、毎日の食事の準備がストレス…

仕事で疲れて帰ってきてから、料理するなんて無理。もう限界、何もしたくない…

このように悩んでいませんか?

献立を考え、買い物、調理、そして山のような洗い物…。

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特に、料理嫌いだけど仕方なく自炊している人にとって、苦手なことを無理に続けるのはストレスだし苦痛ですよね…

とはいえ、外食やコンビニ弁当に頼りすぎると、食費はかさみ、栄養バランスの偏りも気になるところ。

そこでこの記事では、料理嫌いな一人暮らしのあなたが、無理せず食生活を送るための解決策を紹介します。

自炊をやめて3年の私の実体験を交えて解説するので、ぜひ参考にしてくださいね。

毎日の食事に悩みを抱えているあなたが、もし、自炊そのものを思い切って手放せるとしたらどうでしょう?

自炊を手放すと、このような毎日が待っています!

  • 平日の夜にドラマを一気見できる
  • 「料理しなきゃ…」の憂鬱な気分から解放される
  • 疲れて自炊をサボった日の無駄な出費が無くなる
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作らなきゃいけないプレッシャーから解放され、心と時間に余裕が持てるようになりますよ!

この記事では、なぜこれほどまでに苦痛になるのか原因を分解し、料理嫌いな私たちがストレスから解放される方法をご紹介します。

あなたに合った方法を見つけて、面倒な料理から卒業し、充実した毎日を手に入れましょう!

この記事を書いた人
  • 一人暮らしアラフォーOL
  • 食事の手間は省きたいタイパ重視派
  • レンチンで食べられる宅配食の愛用歴3年
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目次

料理が嫌い!毎日の自炊がストレスになる5つの作業工程

料理と一言でいっても、やるべき作業は山積み。

料理が嫌いな人が特にストレスを感じてしまうのは、主に以下の5つの工程です。

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食べる時間は一瞬なのに、準備から片付けまでの道のりが長すぎるんですよね…。


ひとつずつ、その辛さを詳しく見ていきましょう。

①献立を考える

料理の最初のハードルにして、最大の難関が献立決めです。

  • 同じ献立になっていないか
  • 栄養バランスが偏っていないか
  • 同じ食材ばかり使っていないか

冷蔵庫の前で腕組みをしたり、スマホでレシピサイトを延々とスクロールしたり…。

仕事で疲れた頭で毎日考えるのは、重労働です。

また、食材を使い切ろうとして変な組み合わせになったり、結局面倒で3日連続同じ野菜炒めになったりと、自己嫌悪に陥る瞬間もストレスの原因になります。

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「今日何食べよう」と考えるだけで、帰りの電車で憂鬱になりますよね。

②買い出しに行く

献立が決まったら(あるいは決まらないまま)、次は買い出しです。

仕事帰りの混雑したスーパーでレジに並び、お米や牛乳、野菜といった重い荷物を抱えて帰宅する。

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スーパーへの往復だけでも、体力を使いますよね…

最近は、食料品の値上げで「高いな…」とため息をつくこともしばしば。

疲れているのに真っ直ぐ帰宅できないもどかしさは、精神的にも大きな負担になります。

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私は買い物を済ませて帰宅後に、買い忘れに気づいて落ち込んだ経験が何度もありました…

③下準備する

買ってきた食材は、加工品でない限りすぐには調理できません。

  • 野菜を洗って皮をむく
  • 肉を切る
  • 調味料を計る

等々、地味で面倒な下準備が待っています。

料理番組のようにカットされた食材が並んでいればラクですが、現実はそうはいきません。

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私は以前、この下準備だけで30分以上かかっていました…。

さらに、狭いキッチンだと切った食材や皮の置き場に困り、調理前からスペースがごちゃごちゃしてイライラ。

冬場の冷たい水での野菜洗いや、生肉を触った後の念入りな手洗いなど、地味に不快な作業が多いのもやる気を削ぐ原因です。

④調理する

いざ調理を開始しても、料理嫌いな人にとってキッチンに立つ時間は苦痛以外の何物でもありません。

  • 火加減の調整が難しい
  • 同時に複数の品を作るのが苦手
  • 夏場は暑さで汗だく
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続けていれば慣れると言う人もいますが、私は何年経っても要領は良くならず、苦手なままです…

一人暮らしの場合、「誰かが代わりにやってくれる」こともありません。

「健康のためにやらなきゃ」と義務感で無理やり動いている状態だと、精神的なストレスは限界に達してしまいます。

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苦労して作っても、味付けに失敗しておいしくなかった時の絶望感と言ったらありません…

「こんなに時間をかけたのに…」という徒労感が、料理嫌いをさらに加速させてしまうのです。

⑤後片付けする

完成して食事を終えた後に待っているのは、シンクに積み上がった洗い物です。

  • 油でギトギトのフライパン
  • 細かい部分が洗いにくい調理器具
  • 生ゴミの処理とシンクの掃除

お腹がいっぱいでゆっくりしたい時に、水回りの掃除をするのは億劫ですよね。

食器を洗うだけでなく、飛び散った油汚れを拭いたり、排水溝のネットを替えたりと名もなき掃除もセットでついてきます。

これらを放置するとニオイや虫の原因になるため、疲れていてもサボれないのが辛いところですよね。

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後片付けをサボると、翌朝のキッチンを見てさらに気分が落ち込む…なんて悪循環にもなりがちです。


ここまで見てきたように、すべての工程を仕事終わりの疲れた体で毎日こなすのは、一人暮らしにとって負担が大きすぎますよね。

あなたがストレスを感じるのは当然のこと。

みんなやってるからと無理をして、心身をすり減らす必要はありません。

いっそのこと、苦痛の原因である料理そのものを手放して、楽になりませんか?

次の章では、なぜストレスになる料理をやめて頑張らないことが正解なのか、その理由と具体的な方法についてお話しします。

【結論】料理嫌いのストレスは自炊をやめるのが一番の近道

毎日続く自炊のストレスから解放されるには、どうすれば良いのでしょうか。

シンプルで効果的な答えは、思い切って自炊をやめることです。

  • 健康のために…
  • 節約のために…

料理がストレスだと感じているのに、無理に続けるのは、心身ともに疲弊してしまいます。

ならば、ストレスの根本原因を手放してみませんか?

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私も以前は、「自炊しなきゃ」と義務のように感じていました…

しかし、思い切ってやめてみると、食事のことを考えるだけでも負担だったと気づき、気持ちがラクになりました!

そんな私が利用し始めたのが、冷凍宅配弁当です。

冷凍宅配弁当なら、栄養バランスの取れた食事がレンジで温めるだけで食べられます!

私の場合は、週末の作り置き生活をやめました。

  • 献立を考える➡︎約30分
  • 買い物➡︎スーパーへの往復を含め(約1時間)
  • 調理➡︎約4時間30分
  • 洗い物➡︎約30分

結果、1週間で約6時間30分もの自由を手に入れられました!

献立の悩みから片付けまでに費やしていた時間を、まるごと自分の時間として使えます。

空いた時間は、趣味や自己投資、あるいは心ゆくまで休息する時間に充てられますよ。

「冷凍宅配弁当と言っても、どのサービスを選べばいいの?」と悩まれる方は、以下の記事を参考にしてください。

私が700食以上試して厳選した、冷凍宅配弁当の中でも価格が安く一人暮らしが利用しやすいサービスを紹介していますよ。
➡︎一人暮らしにおすすめ!安い冷凍宅配弁当5選の記事を読む

冷凍宅配弁当が一人暮らしに最適な3つの理由

前章では、自炊のストレスから解放される最適解として、冷凍宅配弁当を挙げました。

ここでは、なぜ一人暮らしに冷凍宅配弁当がおすすめなのか、具体的な理由を3つ解説します。

理由①調理や片付け時間ゼロ!圧倒的な自由時間が手に入る

冷凍宅配弁当がもたらす最大のメリットは、なんと言っても圧倒的な自由時間が手に入ること。

考えてみてください。自炊には、献立決め、買い出し、調理、そして食後の片付けと、多くの時間と手間がかかります。

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この一連の作業をこなすのは、大きな負担ですよね…

しかし冷凍宅配弁当なら、

  • 冷凍庫から出してレンジで温めるだけ
  • 後片付けは、食べ終わった容器をさっと洗って捨てるだけ

たったこれだけで完了です。

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私も自炊をやめてから、1週間で6時間30分ほどの余裕ができました!

手に入れた時間は、あなたの心と体にゆとりをもたらせてくれます。

  • 録画していたドラマを一気見する
  • 積読していた本を読む
  • 取りたかった資格の勉強をする

料理にかけていた時間を、丸ごと自分の好きなことに使えるようになるのが何よりの魅力です。

理由②自分で考えなくても栄養バランスが整う

「栄養バランスを考えて食材を購入し、調理する」

健康のためには自炊が良いとわかっていても、栄養が偏らない献立を考えるのは至難の業

特に料理が苦手な場合、レパートリーを増やせず献立が固定されてしまい、偏食がちになってしまうこともあります。

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私も一時期、献立を考えるのが面倒で毎日煮物ばかり食べていたら、貧血気味になったことがありました…

その点、冷凍宅配弁当は管理栄養士が監修しており栄養バランスはバッチリ。

主菜と副菜がセットになっているため、あなたは何も考えず、ただ温めて食べるだけで理想的な食事が摂れます。

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自分で栄養管理するのは大変ですが、これなら無理なく健康的な食生活を続けられますよね!

冷凍宅配弁当なら外食やコンビニ食で陥りがちな栄養の偏りを解消でき、自炊しなきゃの義務感からも解放されますよ!

理由③自炊のプレッシャーから解放される

料理嫌いな人にとって自炊は、日中から重くのしかかるプレッシャーになっています。

  • 「今日は何を作ろう…」
  • 「冷蔵庫のあの食材、早く使わないと…」

このように考えはじめると、仕事のパフォーマンスにも影響しかねません。

しかし、冷凍宅配弁当をストックしておけば、作らなきゃという日々のプレッシャーから解放されます。

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急な残業や疲れている日でも、おいしいご飯がすぐに食べられるのは助かります♪

  • 冷蔵庫で干からびた食材
  • 賞味期限切れの調味料
  • ベタベタギトギトの調理器具

これらと永遠におさらばできます。

精神的な負担がなくなり心に余裕が生まれ、仕事やプライベートに前向きに取り組めるようになりますよ!

次の章では、私が実際に自炊をやめてどのような変化があったのかを詳しく解説します。

料理のストレスが無くなる生活がどのようなものなのか、ぜひ、あなたの生活に置き換えて読み進めてくださいね。

【一人暮らしOLが実感】自炊をやめて手に入れた3つの自由

ここまで、冷凍宅配弁当のメリットをお伝えしてきました。

続いては、私が実際に自炊生活をやめて手に入れた3つの自由について、リアルな体験談をご紹介します。

プレッシャーからの解放|精神的な自由

以前の私は、週末の金曜日になると「来週の献立考えなきゃ…」と、いつも心が重くなっていました。

  • 1週間の献立を考える
  • 必要な食材をメモに書き出す
  • 土曜日の仕事終わりにスーパーに寄る
  • クタクタな状態で重い荷物を家まで運ぶ

そして日曜日は、

  • 朝から食材の下準備や調理をする
  • シンクに溜め込んだ調理器具をひたすら洗う

終える頃には、1日働いたかのような疲労感。

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週末に予定があると作れないこともあり、結局、作り置き生活は続きませんでした。

次第に、献立を考えるのが面倒になり、毎週同じ食材を購入して同じレパートリーのものばかり作って食べていました。

このような生活では、栄養のバランスが偏ってしまいます。

ところが、冷凍宅配弁当なら

自分で作るよりバランスが良く、冷凍庫から出して温めるだけで食べられる

この安心感のおかげで、私は自炊しなくてはいけないというプレッシャーから解放されました。

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仕事中も、食事に関することを頭の片隅で考えなくなり、驚くほどに心が軽くなりました!

この精神的な余裕こそ、自炊をやめて得られた一番大きな収穫です。

使える時間が1日約55分増えた|時間的な自由

あなたは、日々どれくらいの時間を自炊に費やしているか知っていますか?

私の場合は、1週間でなんと約6時間30分、1日あたり約55分も費やしていました。

週末の作り置きにかけていた時間

  • 献立を考える➡︎約30分
  • 買い物➡︎スーパーへの往復を含め(約1時間)
  • 調理➡︎約4時間30分
  • 洗い物➡︎約30分

1日55分は、短く感じるでしょう。

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しかし、いつも時間に追われていた私には貴重な55分でした。

手に入れた時間で、

  • 購入したままになっていた本を読む
  • 動画配信サービスでドラマや映画を見ながらストレッチする
  • 後回しにしていた英語の勉強をする

自由に使える時間が増え、貴重なプライベートな時間をコントロールできました。

無駄な出費が減った|経済的な自由

冷凍宅配弁当は、自炊に比べて高いのではないかと思われる方もいますよね。

確かに、冷凍宅配弁当は1食あたり500円以上するものが多く、決して安くありません。

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ところが、私の場合は出費が増えるどころか無駄が減り、結果的に食費が安定しました。

以前はスーパーに行くと、

  • 献立に不要な特売品
  • アルコール
  • 新発売のお菓子やスイーツ

計画性なくカゴに入れてしまい、無駄な出費が積み重なっていました。

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仕事帰りの空腹の時間帯に寄るため、つい自分に甘くなってしまい、購入後に自己嫌悪に陥ることもしばしば…

ところが、冷凍宅配弁当を利用し始めたことで、スーパーに行く回数が減って衝動的な購入が激減

お金の流れが、把握しやすくなりました。

とはいえ、冷凍宅配弁当以外に、料理嫌いのストレスを減らす方法はないのか気になるところですよね。

そこで次の章では、冷凍宅配弁当以外の選択肢を3つご紹介します。

自炊のすべてを手放すのではなく、部分的にラクしたい方は、ぜひ、参考にしてください。

【目的別】冷凍宅配弁当以外の選択肢と徹底比較!

ここでは、料理の負担を部分的に軽くしてくれる便利なサービスを、冷凍宅配弁当と比較しながら3つご紹介します。

あなたが軽減したいと考えている作業は何か、目的に合わせてチェックしてみてください。

最低限の準備で自炊が楽しめる!ミールキットと比較

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デメリット
ミールキット調理と後片付けの手間は残る
消費期限が短く長期保存はできない
冷凍宅配弁当一度温めると食べ切る必要がある
メニューによっては水っぽくなる
味付けやボリュームの調節ができない
  • 「献立を考えるのが一番ストレス…」
  • 「食材を余らせるのが嫌だ」

このような方は、ミールキットの利用を検討しましょう。

ミールキットとは…料理に必要な食材や調味料、レシピがセットで届くサービス

カット済みの食材が届くものも多く、面倒な下準備や買い出しの手間を大幅に削減できます。

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レシピ通りに調理するだけで、簡単においしいおかずが作れるのは嬉しいですよね!味付けに失敗する心配もありません♪

ただし、炒めたり煮たりといった調理と後片付けの工程は残ります。

もしあなたが、献立を考えたり買い物に行ったりする作業だけを減らしたいと考えているなら、ミールキットの利用もおすすめですよ。

一人暮らしにおすすめの主なミールキット

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\利用者数600万人突破!/
Kit Oisix(キットオイシックス)
\包丁使用は最大3回まで/
ヨシケイ(カットミール)
\登録世帯数375万以上! /
コープデリ
最短10分で完成
メニュー数は毎週20種類以上
入会金・年会費ゼロ
約10~15分で2品完成
置き配OKで毎日配達
お試しセットは最大50%OFF
調理時間10分で完成
主菜のみor副菜付きを選択可
生協加入出資金:500円〜
1人前あたり:約850円~
送料:無料~
1人前あたり:約650円~
送料:無料
1人前あたり:約550円~
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公式サイト公式サイト公式サイト
税込価格

重い荷物運びとおさらばできる!ネットスーパーと比較

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デメリット
ネットスーパー買い物以外の作業はすべて残る
食材を余らせる可能性がある
冷凍宅配弁当決められたメニューしか選べない
日用品は購入できない
  • 「仕事帰りにスーパーに寄るのが面倒…」
  • 「お米や飲み物など重い荷物を運ぶのが苦痛…」

このように、料理そのものより、買い物に出かける行為に苦痛を感じているなら、ネットスーパーが便利です。

スマホやPCから注文すれば、指定した日時に自宅の玄関先まで商品を届けてくれます。

冷蔵庫の中身を確認しながら注文できるので、買い忘れや余計なものを買ってしまう失敗も防げますよ。

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悪天候の日や体調が悪い日に、外出しなくていいのも大きなメリットですよね!

ただし、ネットスーパーを利用しても、当然ながら、献立を考え、調理し、後片付けをする手間はすべて残ります。

もしあなたが、買い物のストレスだけでも無くしたいと考えているなら、お近くのスーパーがネット対応しているか、チェックしてみてください。

主なネットスーパー

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サービス名特徴
イオンネットスーパー
公式サイト
配送料:330円
取扱品数が豊富でトップバリュ商品も購入可能。
最短当日に配送。
楽天マート
公式サイト
配送料:330円
楽天ポイントが貯まる・使える。
一定金額以上の購入で送料無料。
イトーヨーカドー

ネットスーパー
公式サイト
配送料:330円〜
セブンプレミアム商品が買える。
配送便の選択肢が広い。
税込価格

衛生的で片付けの手間を減らせる!食洗機と比較

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デメリット
食洗機洗い物以外の作業はすべて残る
設置するスペースと初期費用がかかる
音がうるさい
冷凍宅配弁当使った食器やカトラリーは手洗いが必要になる
  • 「食べ終わった後の洗い物が億劫…」

このような方は、食洗機の導入を検討しましょう。

汚れた食器を入れてボタンを押すだけで、面倒な食器洗いから解放されます。

最近では、一人暮らしのキッチンにも置ける、工事不要のコンパクトなモデルも数多く販売されていますよ。

一人暮らしにおすすめのタンク式食洗機

\ 高温洗浄で99.9%除菌!食器は16点収納可能 /

\ 最大12点収納!乾かすだけの温風乾燥モード付き /

総合通販PREMOA 楽天市場店
¥36,800 (2025/12/11 11:32時点 | 楽天市場調べ)

\ ほぼA4サイズでコンパクト!6点収納で一人暮らしに◎ /

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食後の憂鬱な時間がなくなるだけで、自炊へのモチベーションが上がり、浮いた時間でゆっくり食休みできますよ♪

しかし、いきなり購入するのは、ハードルが高いですよね…。

お試しで使ってから購入するかどうかを判断したい方は、家電レンタルサービスのレンティオでレンタルしてみましょう。

あなたに合うかどうか実際に使って試しておくと、無駄な出費を抑え、失敗せずに済みますよ。

\ 往復送料無料! /

冷凍宅配弁当をはじめる前に知っておきたい3つの疑問

冷凍宅配弁当が便利なのはわかったけれど、実際にはじめるとなると、自分に合うのかどうか、気になる点も出てきますよね。

ここでは、冷凍宅配弁当を3年以上愛用している私が、はじめる前に知っておきたい3つの疑問に正直にお答えします。

正直なところ、味はおいしいですか?

結論から言うと、味の好みに個人差はあります。

しかし近年は、冷凍技術が格段に進歩し、食材の食感や風味を損なわず作りたての味を家庭で楽しめるようになりました。

有名店が監修したメニューなどは、手作り以上のクオリティを楽しめます。

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私は、自分で作るより断然おいしいと感じています。味付けも、塩分や糖質に配慮されているとは思えないほどしっかりしていますよ!

お試しセットが用意されているサービスもあるため、まずは一度、その味を自分の舌で確かめてみることをおすすめします。

自炊と比べて、食費はどれくらい変わりますか?

1食あたり500円〜700円程度が相場の冷凍宅配弁当は、一見すると自炊よりも割高に感じるかもしれません。

しかし、自炊には食材費以外に水道光熱費や調味料代といった、隠れたコストがかかっています。

また、一人暮らしだと食材を使いきれずに腐らせてしまったり、疲れて結局外食に頼ってしまったり…といった経験はありませんか?

このようにトータルで考えると、必ずしも冷凍宅配弁当が高いとは言い切れません。

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私は無駄な出費がなくなり、毎月の食費が安定しました!何より、お金で買えない時間を節約できる価値は、価格以上だと感じています!

冷凍宅配弁当は1食あたりの価格が明確なので、食費の管理がしやすいのもメリット。

以下の記事では、冷凍宅配弁当のナッシュ(nosh)と自炊のコストを、詳しく比較し検証しています。
➡︎ナッシュ(nosh)と自炊はどっちが一人暮らしに向いてるのか徹底調査!の記事を読む

一人暮らしの冷凍庫でも問題なく保管できますか?

冷凍庫に収納できるのかどうかは、一人暮らしの方が最も心配されるポイントかもしれません。

確かに、一人暮らし用の冷蔵庫だと冷凍スペースは限られ、一度に多くのお弁当を保管するのは難しい場合があります。

冷凍スペースが狭い場合は、一度に注文する個数を5食〜7食程度に抑え、毎週届くようにするなど調節しましょう。

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しかし、これではストレスを減らすどころか、余計な面倒が増えてしまいますよね…

このような方におすすめなのは、冷凍庫を無料でレンタルできる宅配食サービスの利用です。

数は多くありませんが、このサービスを利用すれば、冷凍庫の容量を気にせずお得なまとめ買いも可能になります。

以下の記事ではまごころケア食が提供する冷凍庫無料レンタルサービスについて、レンタルの条件や返却方法を詳しく解説しています。
➡︎返却時の注意点は?まごころケア食の冷凍庫無料レンタルを徹底調査!の記事を読む

保管スペースの問題で、冷凍宅配弁当を諦めかけていた方は、ぜひ参考にしてくださいね。

まとめ|便利なサービスを利用して料理嫌いのストレスから卒業しよう!

この記事では、料理が嫌いで自炊が限界だと感じているあなたへ向けて、苦痛から解放されるための方法をご紹介しました。

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毎日続く食事の準備、本当に辛いですよね…。でも、もう嫌いなことを無理して頑張る必要はありません!

最後に、私たちが日々抱えているストレスの原因を振り返ってみましょう。

これらすべての工程をまるっと手放し、時間と心の余裕を取り戻せるのが冷凍宅配弁当です。

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調理も片付けも不要。たったこれだけで、毎日、約1時間の自由が手に入ります!

毎日、約1時間の自由な時間ができたら、あなたは何をしますか?

浮いた時間で、

  • 好きなドラマを見たり
  • ゆっくりお風呂に入ったり
  • ただぼーっとしたり

便利なサービスを利用して、頑張らない食生活をはじめてみませんか?

まずは週に数回から、あなたの生活に取り入れてみてください。

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きっと、早く頼ればよかったと思えるはずですよ。

冷凍宅配弁当サービス選びに迷う方は、以下の記事をぜひ参考にしてくださいね。

私が実際に700食以上試して、一人暮らしでも利用しやすい価格の安い冷凍宅配弁当を5つ厳選して解説しています。
➡︎一人暮らしにおすすめの安い冷凍宅配弁当5選|の記事を読む

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