ゼンブヌードルって体に悪いの？
黄えんどう豆って聞き慣れないけど、本当に食べても大丈夫？
このように不安を感じて、購入を迷っていませんか？
つむぎ聞き馴染みのない食材だからこそ、「本当に食べても大丈夫？」と不安になりますよね…。
結論から先に伝えると、
一般的な麺と食感や風味に違いはあるものの、食物繊維やたんぱく質など栄養補給のサポートになる麺です。
ゼンブヌードルの特徴
- 小麦粉を使わない黄えんどう豆100％の麺
- 栄養補給をサポートしてくれる
- 糖質を抑えたヘルシーな料理が食べられる
- パスタやラーメンなど、幅広い麺料理に合わせられる
※小麦アレルギーに対応するものではありません。
一方で、
- 豆特有の風味や食感がある
- 一般的な麺に比べると価格が高め
- 麺がくっつきやすい
といったデメリットもあります。
この記事では、なぜ体に悪いと言われるのか、原材料や実食した感想をもとにメリット・デメリットまで紹介します。
つむぎ一般的な麺とは異なるものの、パスタやラーメン、うどんやそばのようなシンプルな食べ方もできる万能麺です♪
- パスタや麺類が好きで、糖質を少し控えたい
- いつもの食事で、食物繊維や植物性たんぱく質を補いたい
- パスタだけでなく、ラーメンなどいろいろな麺料理を楽しみたい
特に、このような人には取り入れやすい麺です。
Amazonや楽天などのECサイトでも購入できるので、ぜひ、試してみてくださいね。
ポチップ
以下の記事では、ゼンブヌードルの調理手順や実際に調理にかかる時間まで、画像39枚で詳細に紹介しています。黄えんどう豆の味や食感が気になる方は、ぜひ読んでみてください。
➡︎ゼンブヌードルの口コミ・評判を独自調査！味はまずいのか実食レビューの記事を読む
⬇︎文字をタップして読みたいところにジャンプ⬇︎
 ゼンブヌードル | |
|---|---|
| 税込価格 （1袋4束あたり） | 通常購入：792円 定期便：316円〜712円 |
| 送料 | 北海道：800円 本州・四国・九州：500円 沖縄県：1,500円 |
| 支払い方法 | クレジットカード（VISA, MASTER, Amex, JCB, Diners）・PayPay ・楽天ペイ・Shop Pay・Google Pay・Apple Pay・あと払い（ペイディ） ・PayPal・代金引換（通常購入のみ）・NP後払い（定期便のみ） |
| 解約方法 | 公式サイト （初回購入後手続き可能） |
| 特徴 | 黄えんどう豆100%麺※1 |
| 割引制度 | サンクスマイルポイント （購入金額に応じて最大5%のポイント還元） |
| 賞味期限 | 製造日から33ヶ月 |
| 公式サイト | 公式サイト |
※1：グルテン濃度は10ppm以下です。製造工場等では、小麦を含む製品も製造しています。
ゼンブヌードルは体に悪いと言われる原因
ゼンブヌードルは、余計なものは使用せず黄えんどう豆本来の良さを活かして作られているため、日々の食生活を見直したい方に選ばれています。
ではなぜ、「体に悪い」と言われるのか。
その背景には、聞き馴染みのない食材への戸惑いや、豆特有の味や食感があると考えられます。
ここでは、3つの原因を解説します。
①黄えんどう豆に馴染みがないため
ゼンブヌードルの主原料である「黄えんどう豆」は、日本ではまだ一般的な主食の材料ではありません。
北欧やギリシャ、インドなどでは、古くからスープや煮込み料理として親しまれていますが、日本での知名度は低い食材です。
つむぎ私もZENB商品を購入するまで、黄えんどう豆を知りませんでした。
馴染みのない食材だと、「食べても大丈夫かな？」と慎重になる方もいますよね。
このような馴染みのなさが、「体に悪いのでは？」という不安につながることも考えられます。
②豆特有の風味や食感が好みに合わなかったため
ゼンブヌードルは小麦粉不使用（※）で、うす皮までまるごと使った黄えんどう豆100%で作られています。
そのため、茹でている時の香りや後味に豆らしさを感じるのが特徴。
つむぎ私の場合、食べるときは豆の風味や香りがそれほど気になりませんでしたよ。ただ、茹でている最中は豆の香りが漂いました。
小麦の麺に慣れていると、豆特有の風味に違和感を覚えることもありますよね。
自分には合わないかもという印象から、「体に悪いのでは？」と不安につながる可能性も考えられます。
③本当に黄えんどう豆だけで作られているのか疑ってしまうため
ゼンブヌードルは、黄えんどう豆100％で作られた麺です。
とはいえ、
- 本当に黄えんどう豆だけなの？
- ほかに何か使われていないの？
と気になりますよね。
つむぎ豆100％と聞いても、つなぎは使っているんじゃないかと思いますよね…。
実際に原材料を確認すると、ゼンブヌードルは黄えんどう豆100％で、つなぎも使用されていません。
次の章では、ゼンブヌードルの原材料である黄えんどう豆について詳しく見ていきましょう。
つむぎ聞き慣れない黄えんどう豆がどのような食材なのかがわかれば、「体に悪いのでは？」という不安も解消されますよ！
ゼンブヌードルに使われている原材料を調査
黄えんどう豆100％って、本当にほかに何も入っていないの？
ここでは、このような不安を解消していきます。
ゼンブヌードルの原材料を確認すると、うす皮までまるごと粉にした黄えんどう豆が使われています。
スーパーフードの黄えんどう豆には、
- 食物繊維
- 植物性たんぱく質
- 鉄分
などの栄養素が含まれています。
そんな黄えんどう豆で作られたゼンブヌードルは豆粉100％麺で、つなぎも未使用。
つむぎ黄えんどう豆がどのような食材なのか分かると、「聞き慣れない原材料だから不安…」という印象も変わりますよね。
続いては、ゼンブヌードルを食事に取り入れるとどうなるのか、私が実際に食べて感じたメリットを紹介します。
ゼンブヌードルのメリット3つ
ここでは、ゼンブヌードルのメリットを3つ解説します。
ひとつずつ、解説しますね。
栄養補給をサポートしてくれる
ゼンブヌードルには、食物繊維や植物性たんぱく質、鉄分などの栄養が含まれています。
食物繊維やたんぱく質、鉄分などを主食から摂れるのは、大きなメリットのひとつです。
外食やコンビニ食が多い方も、いつもの主食をゼンブヌードルに置き換えるだけで、食物繊維やたんぱく質などを手軽に摂れますよ。
糖質を抑えたヘルシーな料理が食べられる
「麺類は好きだけど、糖質が気になる…」
このような方にこそ、ゼンブヌードルはおすすめです。
ゼンブヌードルは、いつものパスタに比べて糖質が45%もカットされています。（※）
つむぎ糖質が気になるときも、麺料理を我慢せず楽しめるのはうれしいですよね♪
麺料理を楽しみながら、糖質コントロールをサポートしてくれるのも魅力。
「糖質が気になるけれど、麺料理は我慢したくない」という方にも、取り入れやすいですよ。
幅広い料理に合わせられる
幅広いメニューに合わせられるのも、ゼンブヌードルの魅力のひとつ。
和・洋・中を問わず、あらゆるジャンルの料理に主食として活用できます。
活用例
- 洋風： トマトソースやクリームソースを絡めて本格パスタに
- 中華風： ラーメンや汁なし担々麺、あんかけ焼きそばに
- 和風： 温かいお蕎麦のように、だし汁と合わせても美味
その日の気分や冷蔵庫にある食材に合わせて、自由自在にアレンジ可能。
つむぎ私も汁麺、パスタ、担々麺にして食べました！
ゼンブヌードルをストックしておけば、「今日はラーメンが食べたい！」という日にも使えます。
つむぎパスタだけでなく汁麺などにも使えるので、献立のレパートリーが広がりますよ♪
ゼンブヌードルのデメリット3つ
ここまで、ゼンブヌードルの原材料やメリットについて解説してきました。
良いことずくめの食品のように思われがちですが、デメリットもあります。
ひとつずつ、みていきましょう！
豆独特の風味がある
ゼンブヌードルは、黄えんどう豆のみで作られた麺。
そのため、豆本来の風味を強く感じてしまう人もいます。
ただ、私が実際に食べてみた感想としては、豆の風味や香りは気になりませんでした。
つむぎ確かに、茹でていると多少豆の匂いを感じましたが、ソースをかけて食べる分には抵抗はありませんでしたよ！
どうしても気になる方は、濃い味付けのパスタソースを合わせてみてください。
豆の風味が和らいで、食べやすくなるのでおすすめですよ！
麺同士がくっつきやすい
ゼンブヌードルは、小麦粉の麺と比べると麺同士がくっつきやすい特徴があります。
ZENB公式コンテンツ「週間ZENB」では、茹でるときに溶け出す豆の成分が、麺のくっつきやすさの原因だと解説しています。
溶け出た豆に含まれる「デンプン」が、麺の周りに溶け出し固まると、くっつきやすくなってしまうそうです。
くっつきやすくなる主な要因は、麺が冷えることと乾燥。
そのため、この2点を対策すれば、くっつきを防止できます。
つむぎ週間ZENBの記事に、対策が掲載されていたので紹介しますね！
麺のくっつきを抑える3つの対策
- 麺を洗ってデンプンを落とす
- オリーブオイルなどの油を絡めて麺をコーティングする
- ラーメンやそばなど、温かいスープを使ったメニューにする
つむぎ温かいスープで食べる場合は、お湯で洗ってぬめりを落とすと◎
ほんの少しの工夫で麺のくっつきは抑えられるので、ぜひ試してみてくださいね！
価格が高い
ゼンブヌードルは、一般的なパスタと比べると価格が高めです。
つむぎ価格だけを見ると、購入を迷ってしまいますよね…。
ただ、1食で何を摂れるのかまでを含めた上で、価格が高いのかどうかを判断するのがおすすめです。
ゼンブヌードルは、いつもの麺料理を楽しみながら、
- 食物繊維
- 植物性たんぱく質
- 鉄分
などの栄養素も一緒に摂れるのが魅力です。
特別なメニューを増やさず、いつもの一食をゼンブヌードルに置き換えるだけ。
つむぎゼンブヌードルなら、麺類を諦めずに、栄養面にも気を配れますよ♪
せっかく選ぶなら、価格だけを見て決めるのではなく、毎日の食事に取り入れる価値まで含めて選んでみてくださいね。
ゼンブヌードルは、公式サイト以外にAmazonや楽天市場などのECサイトでも購入可能なので、一度試してみてくださいね。
ポチップ
ゼンブヌードルの気になる質問
ここでは、ゼンブヌードルに関する質問についてまとめました。
毎日食べても大丈夫ですか？
ゼンブヌードルは日々の食事に取り入れられる麺ですが、食事全体のバランスや体質に合わせて楽しみましょう。
豆類やピーナッツなどにアレルギーがある方は、黄えんどう豆に反応する可能性があるため注意が必要です。
子どもも食べられますか？
ゼンブヌードルは、子どもも食べられます。
公式サイト以外で購入する方法はありますか？
ゼンブヌードルは、ZENB公式サイトのほか、Amazonや楽天市場などのECサイトでも購入できます。
- Amazon（ZENB アマゾン店）
- 楽天市場（ZENB 楽天市場店）
- Yahooショッピング（ZENB Yahoo!ショッピング店）
- Qoo10（ZENB Qoo10店）
※一部のスーパーでも、取り扱っている場合があります。
つむぎいつものショップなら、ほかのお買い物と一緒に購入しやすいですよ♪
普段使っているECサイトから、チェックしてみてくださいね！
ポチップ
まとめ｜ゼンブヌードルは黄えんどう豆100%！どんな料理にも使える万能麺
この記事では、ゼンブヌードルは体に悪いのか、実際に購入して食べてみた体験をもとに、メリット・デメリットについても解説しました。
簡単におさらいしましょう！
ゼンブヌードルはつなぎを使用せず、黄えんどう豆100%で作られた麺。
もちろん、豆特有の風味や食感など、一般的な麺とは違う部分もあります。
つむぎ豆特有の風味など気になる点はありますが、食物繊維やたんぱく質などを摂りながら、幅広い麺料理を楽しめるのはうれしいポイントです！
このような方におすすめ
- 麺類を楽しみながら、糖質にも気を配りたい
- いつもの食事で、食物繊維や植物性たんぱく質を補いたい
- パスタやラーメンなど、いろいろな麺料理を楽しみたい
Amazonや楽天などのECサイトでも手軽に購入できるので、ぜひチェックしてみてくださいね！
ポチップ
ゼンブヌードルの実食レビューは、別記事で詳しくまとめています。調理手順や食感の変化を39枚の画像で紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
➡︎ゼンブヌードルの口コミ・評判を独自調査！味はまずいのか実食レビューの記事を読む
コメント