ゼンブブレッドは体に悪い？常温で日持ちする理由と原材料を徹底調査

このような悩みを抱えていませんか？

ゼンブブレッドは、素材そのものを活かしたパンとしてSNSや口コミで話題になっています。

結論からお伝えすると、

ゼンブブレッドの原材料は本当に必要なものだけ。独自の製造技術によっておいしさと鮮度を保っています。

• 主原料はスーパーフードの「黄えんどう豆」
• 豆のうす皮までまるごと使用
• 食物繊維や鉄分たっぷり、たんぱく質も摂れる

しかし、常温で約30日以上日持ちするとなると、長期保存するために何か保存料が使われているのではないかと不安になりますよね。

そこでこの記事では、実際にゼンブブレッドの原材料ラベルや公式サイトの製造方法を徹底調査し、その安全性を検証しました。

体に悪いと誤解される理由や、メリット・デメリットを詳しく解説します。読み終わる頃には、安心してゼンブブレッドを購入できますよ。

以下の記事では、私がゼンブブレッドを食べたレビューを忖度なしで紹介しています。実際の味を知りたい方は、ぜひ参考にしてください。
➡︎ゼンブブレッドの実食レビュー&口コミ・評判記事を読む

※グルテン濃度は10ppm以下です。本製品の製造工場等では、特定原材料8品目中、小麦を含む製品も製造しています。 小麦に敏感な方や重篤なアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。
※本記事内における糖質や食物繊維、たんぱく質などの栄養素の比較は、日本食品標準成分表増補2023年などに基づく分析による推定値です。

本記事内の体験談や感想は、個人の主観に基づくものです。味の感じ方や効果には個人差があります。

ゼンブブレッドが体に悪いは誤解！常温で日持ちする理由

• 常温でも約30日以上持つなんて、保存料がたっぷり入っているのでは？
• 体に悪いものを使っているんじゃないか…

ゼンブブレッドを注文すると、賞味期限は注文日から約30日以上の商品が届きます。保管は常温でOK。

ここでは、なぜ、常温で長期間保存でき、かつおいしさもキープできるのかを解説します。

その秘密は、以下の2つの科学的な製造技術にあります。

理由その①水分量をコントロールしているから

パンが腐ったりカビたりするのは、食品に含まれる水分が微生物を繁殖させてしまうことが主な原因です。

ゼンブブレッドは、独自の製法によってパンに含まれる水分量（水分活性値）をコントロール。

つまり、ゼンブブレッドは香料などの余計なものを使わず、原材料は本当に必要なものだけを厳選しています。

その結果、菌が育ちにくい環境をパンそのものの設計で実現しているのです。

理由その②鮮度を保つ包装技術を使っているから

パンそのものの工夫に加え、パッケージの袋にも鮮度を保つための技術が使われています。

品質保持剤（アルコール製剤）が封入された包装で酸素や微生物の動きをコントロールし、カビの発生を防いでいます。

さらに、外気を通しにくい特殊なフィルムの使用し、外部からの菌の侵入をブロック。

このように、水分コントロールと包装技術の組み合わせで、余計なものを加えずに長期間の常温保存を実現しています。

ゼンブブレッドの原材料や使われている成分を徹底調査

ここでは、ゼンブブレッドの原材料や成分を詳しく解説。します。読めば、安心して口にできる理由がわかりますよ。

それでは、ひとつずつ見ていきましょう。

余計なものは使用していない

ゼンブブレッドでは、以下の6項目に挙げられた材料を使用していません。

一般的なパンには、食感や保存性を高めるためにイーストフードや乳化剤などが使われることがあります。

しかし、

ゼンブブレッドの原材料は本当に必要なものだけ。香料も使用していません。

甘さはてんさい糖と素材由来

ゼンブブレッドは白砂糖も使われておらず、食べた時に感じるのはてんさい糖と素材本来の甘みだけ。

黄えんどう豆は小麦や白米より糖質控えめなので、糖質が気になる方にもおすすめです。

原材料の「黄えんどう豆」とは？遺伝子組み換えは？

ゼンブブレッドの主原料は、栄養価の高いマメ科の食材である黄えんどう豆。

日本では馴染みが薄いですが、北欧やギリシャ、インドなどではスープや家庭料理で日常的に使われ親しまれています。

さらに、大豆とは異なり、黄えんどう豆には遺伝子組み換え作物が存在しません。

• 小麦粉や白米より糖質が控えめ
• 食物繊維や植物性たんぱく質が豊富

ゼンブブレッドは、黄えんどう豆の素材を活かし、後から栄養を添加せずにうす皮までまるごと使用。

原材料も、国の基準（残留農薬等ポジティブリスト制度）を満たしたものが使用されています。

独自調査から見えたゼンブブレッドが選ばれる3つの理由

ここでは、アンケートの回答内容を詳細に分析した結果見えた、ゼンブブレッドを利用するメリットを3つ解説します。

常温保存可能で冷凍庫を占領しない

ゼンブブレッドの保管方法は常温。

そのため、長期保管ができる冷凍パンのように、冷凍庫のスペースを気にする必要はもうありません。

玄関先やキッチンのわずかな隙間、職場のデスクの引き出しなど、どこにでも保管できます。

アンケートの口コミでは、5割のユーザーが常温保管できる利便性を購入の決め手として挙げています。

実際の口コミ

袋を開けて1秒で食べられる

ゼンブブレッドは常温で保管できるため、袋を開けてその場ですぐに食べられます。

• 食事を準備する時間すら惜しい
• 移動中にサクッと食事を済ませたい

このような方にとって、食事にかかるタイムロスは大きなストレス。

冷凍タイプのパンのように、解凍や調理の手間がかかりません。

実際の口コミ

独自のアンケートでも、手に取って1秒で食べられるスピード感に言及する口コミがありました。

パンで食事を済ませても手抜きや罪悪感がない

仕事に追われていると、「お腹に入ればいいや」と、コンビニのおにぎりやパンだけで済ませてしまうことはありませんか？

ゼンブブレッドなら、袋を開けてそのまま食べられる手軽さは同じでも、摂取できるのはスーパーフードである黄えんどう豆の栄養。

実際の口コミでは、「罪悪感が減った」という声が複数寄せられました。

実際の口コミ

独自調査から見えたゼンブブレッドのデメリット3つ

続いては、アンケート調査で上がったデメリットを3つお伝えします。

包み隠さず、実際の口コミを添えて、ひとつずつ紹介しますね。

価格が高い

ゼンブブレッドの定期おトク便の解約理由を調査した結果、約4割が価格の高さを挙げています。

実際の口コミ

たしかに、市販のパンなら150円〜200円で買えますが、ゼンブブレッドは1袋あたり298円（税込）と割高。

しかし、ゼンブブレッドに使われているのは、スーパーフードの黄えんどう豆です。

市販のパン1つでは、これだけの栄養は補えません。

同等の栄養を摂ろうとサラダチキンや野菜、スープなどを買い揃えると、合計で500円〜1,000円近くかかってしまいます。

このように考えると、1袋298円という価格は、栄養価を踏まえれば妥当な範囲内。

1個だと量が物足りない

アンケートでは、ゼンブブレッドの内容量に対する厳しい声も一定数ありました。

実際の口コミ

とはいえ、「少ない」と回答したのは約4割で、半数以上が「大きさの割に満足感がある」と回答。

毎日食べると味に飽きる

ゼンブブレッドは素材そのものを活かして作られている分、「素朴な味で飽きてしまう」と評価する意見がありました。

また、販売されているラインナップの少なさも飽きの要因になっています。

実際の口コミ

とはいえ、2023年の発売当初は3種類でしたが、2026年6月現在は「きなこあんぱん」や「ふわもちロール」などが加わり、全8種類まで充実しています。

以下の記事では、ゼンブブレッドはまずいのか、実際の味を忖度なしでレビューしています。味の評判が気になる方は、ぜひ参考にしてくださいね。
➡︎ゼンブブレッドはまずい？利用者の9割が満足と回答した口コミ・評判と実食レビューで徹底検証した記事を読む

ゼンブブレッドの購入は初回60%OFFになる公式サイト一択

ここでは、ゼンブブレッドをお得に購入する方法をご紹介します。

ゼンブブレッドは、以下のサイトで購入できます。

Amazonや楽天市場を利用されている方なら、名前や住所、支払い方法を一から登録する必要はなし。購入ボタンをタップするだけで買えるので楽ですよね。

しかし、セールでもない限り、価格は公式サイトに比べて割高。

「価格がネックで、ゼンブブレッドを頼めない…」とためらっている方は、公式サイト経由での購入がおすすめです。

通常税込4,172円（1袋あたり298円）の14袋セットが、初回に限り60%OFFの1,666円（1袋あたり119円）で購入できます。

さらに、初回のみ500円（沖縄・北海道を除く）の送料も無料！

ただし、60%OFFで注文するには、ゼンブブレッドの定期便である定期オトク便を利用する必要があります。

定期便だと、注文をストップする手続きの煩わしさを感じるかもしれませんが、Webのマイアカウントから手続きが行えて操作も簡単。

注文方法は、以下の記事でスクショ画像付きで詳細に解説しています。実際の手順を見ながら進めれば、迷わず簡単にゼンブブレッドをお得に購入できますよ。
➡︎ゼンブブレッドの注文方法を確認する

ゼンブブレッドの解約については、以下の記事で詳細に解説しています。
➡︎ゼンブブレッドの解約手順をチェックする

まとめ｜体に悪いは誤解！ゼンブブレッドは保存技術と栄養がつまったパン

本記事では、ゼンブブレッドの原材料と、「体に悪い」という噂が本当かどうかを調査しました。

最後に、内容のおさらいをしていきましょう。

※1：アレルギーに対応するものではありません。

※2：てんさい糖使用

黄えんどう豆の皮までまるごと活用したゼンブブレッドは、食物繊維や鉄分がたっぷり入ってたんぱく質が摂れるパン

常温で日持ちしますが、製造技術でおいしさと鮮度を保っています。

価格の高さをネックに感じている方も、公式サイトの「定期オトク便」を利用すれば、初回限定60%OFFの1,666円（1袋119円）で気軽にお試しできます。

さらに、初回の注文に限り送料も無料！

その手軽さと安心感を体験してみたい方は、以下の公式サイトから詳細をチェックしてみてくださいね。

本記事内における糖質や食物繊維、たんぱく質などの栄養素の比較は、日本食品標準成分表増補2023年などに基づく分析による推定値です。